草莓慕斯蛋糕新做法，輕盈口感，美輪美奐。采用優(yōu)質(zhì)草莓與新鮮奶油，搭配獨(dú)特配方，制作出令人陶醉的草莓慕斯蛋糕?？诟屑?xì)膩，色澤誘人，盡享美味與視覺盛宴。
本文目錄導(dǎo)讀：
草莓慕斯蛋糕，作為一款口感輕盈、色彩鮮艷的甜點(diǎn)，深受廣大甜品愛好者的喜愛，就為大家?guī)聿葺剿沟案獾淖钚掳孀龇?，讓你在家也能輕松制作出美味可口的草莓慕斯蛋糕。
草莓慕斯蛋糕材料
1、草莓：200克
2、雞蛋：2個(gè)
3、糖粉：50克
4、檸檬汁：10毫升
5、淡奶油：200毫升
6、吉利丁粉：10克
7、牛奶：100毫升
8、餅干：適量
9、黃油：適量
10、裝飾用草莓：適量
草莓慕斯蛋糕做法
1、準(zhǔn)備草莓：將草莓洗凈，去蒂，切成小塊備用。
2、制作草莓汁：將草莓放入攪拌機(jī)中，加入50毫升牛奶和檸檬汁，攪拌成草莓汁。
3、制作吉利丁溶液：將吉利丁粉與10毫升溫水混合，靜置5分鐘，使其充分溶解。
4、制作蛋糕體：將雞蛋打入碗中，加入糖粉，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至體積膨脹，顏色變淺。
5、混合材料：將打發(fā)好的雞蛋液與草莓汁混合均勻，再加入吉利丁溶液，攪拌均勻。
6、制作慕斯層：將淡奶油打發(fā)至六成發(fā)，與草莓汁混合液輕輕翻拌均勻，制成慕斯層。
7、準(zhǔn)備模具：將餅干搗碎，加入黃油攪拌均勻，鋪在模具底部，形成蛋糕底。
8、倒入慕斯層：將慕斯層倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小時(shí)，使其凝固。
9、制作蛋糕裝飾：將草莓切成薄片，裝飾在蛋糕表面。
10、取出蛋糕：將蛋糕從模具中取出，放入盤中，即可享用。
草莓慕斯蛋糕小貼士
1、草莓選擇：選擇新鮮、成熟的草莓，口感更佳。
2、吉利丁粉：吉利丁粉與水的比例約為1:5，可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。
3、打發(fā)奶油：打發(fā)奶油時(shí)，注意不要打發(fā)過度，以免影響口感。
4、模具選擇：選擇大小合適的模具，以便蛋糕取出后形狀美觀。
5、冷藏時(shí)間：慕斯層凝固時(shí)間較長(zhǎng)，建議冷藏至少4小時(shí)，以確保口感。
草莓慕斯蛋糕最新版做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，口感輕盈，美不勝收，在家制作草莓慕斯蛋糕，不僅能滿足自己的味蕾，還能為家人和朋友帶來驚喜，快來試試吧！
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