隨著生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)美食的追求也越來(lái)越高，就為大家?guī)?lái)小雞的最新做法，讓你在家也能輕松做出餐廳級(jí)別的美味佳肴，以下是一些小雞的新穎做法，讓你告別單調(diào)，開(kāi)啟味蕾的盛宴。

香辣小雞煲

1、材料：小雞1只、干辣椒適量、花椒適量、生姜適量、大蒜適量、大蔥適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、鹽適量、糖適量。

2、做法：

（1）將小雞清洗干凈，切成塊狀，用料酒、生抽、老抽腌制20分鐘；

（2）干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大蔥分別切好備用；

（3）鍋中倒入適量油，加熱后放入腌制好的小雞塊，翻炒至變色；

（4）加入干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大蔥繼續(xù)翻炒；

（5）加入適量水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘；

（6）加入適量鹽、糖調(diào)味，燉至湯汁濃稠即可。

黑椒小雞丁

1、材料：小雞胸肉1塊、黑椒醬適量、生姜適量、大蒜適量、大蔥適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量。

2、做法：

（1）將小雞胸肉切成丁狀，用料酒、生抽腌制20分鐘；

（2）生姜、大蒜、大蔥分別切好備用；

（3）鍋中倒入適量油，加熱后放入腌制好的小雞丁，翻炒至變色；

（4）加入生姜、大蒜、大蔥繼續(xù)翻炒；

（5）加入適量黑椒醬，翻炒均勻；

（6）加入適量水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘；

（7）加入適量鹽、糖調(diào)味，燉至湯汁濃稠即可。

檸檬雞

1、材料：小雞1只、檸檬1個(gè)、生姜適量、大蒜適量、大蔥適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量。

2、做法：

（1）將小雞清洗干凈，切成塊狀，用料酒、生抽腌制20分鐘；

（2）檸檬切片備用；

（3）生姜、大蒜、大蔥分別切好備用；

（4）鍋中倒入適量油，加熱后放入腌制好的小雞塊，翻炒至變色；

（5）加入生姜、大蒜、大蔥、檸檬片繼續(xù)翻炒；

（6）加入適量水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘；

（7）加入適量鹽、糖調(diào)味，燉至湯汁濃稠即可。

小雞燉蘑菇

1、材料：小雞1只、蘑菇適量、生姜適量、大蒜適量、大蔥適量、料酒適量、生抽適量、鹽適量、糖適量。

2、做法：

（1）將小雞清洗干凈，切成塊狀，用料酒、生抽腌制20分鐘；

（2）蘑菇洗凈備用；

（3）生姜、大蒜、大蔥分別切好備用；

（4）鍋中倒入適量油，加熱后放入腌制好的小雞塊，翻炒至變色；

（5）加入生姜、大蒜、大蔥繼續(xù)翻炒；

（6）加入蘑菇，翻炒均勻；

（7）加入適量水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘；

（8）加入適量鹽、糖調(diào)味，燉至湯汁濃稠即可。

就是小雞的最新做法，希望這些做法能給你帶來(lái)不一樣的美食體驗(yàn)，在家做菜，不僅能節(jié)省開(kāi)支，還能享受親自動(dòng)手的樂(lè)趣，趕快動(dòng)手嘗試一下吧！